Proef de 100 beste wijnen van Tsjechië
In Zuid-Moravië kan je de 100 beste wijnen van Tsjechië proeven in het Nationaal Wijncentrum. Elk jaar wordt in januari de nieuwe selectie van de 100 beste wijnen uit Tsjechië gemaakt en kan je deze vanaf begin februari proeven in de Wine Salon in de historische kelders van UNESCO wereldergoed Kasteel Valtice. Het is een unieke kans om kennis te maken met de veelzijdigheid en kwaliteit van Tsjechische wijn.
In de Wine Salon kan je de winnaars proeven waarbij je de keuze hebt uit 69 witte wijnen, 26 rode wijnen maar ook 2 rosé en 3 mousserend. bubbelwijnen. Bij de witte wijnen voert de klassieke Riesling de lijst aan met 14 bekroonde inzendingen, gevolgd door de geliefde Welschriesling en Grüner Veltliner (beide 10 inzendingen). Bij de rode wijnen deelden twee klassiekers de eerste plaats: de karaktervolle Blaufränkisch en de elegante Pinot Noir, elk goed voor 9 inzendingen.
De Wine Salon kan je bezoeken van dinsdag tot en met zaterdag en in de periode juni-september ook op zondag.
Een paar jaar geleden heb ik deze wijnsalon bezocht met een kleine groep en regelmatig hoorde ik 'oh Yvonne deze moet je ook proeven'. Een bijzondere ervaring en heerlijke wijnen geproefd in de wijnsalon maar ook bij de wijnhuizen zelf.
Wil je deze wijnen proeven maar ook wijnboeren bezoeken eventueel in combinatie met het bezichtigen van een van de vele kastelen in deze regio en de leuke stad Brno? Neem contact met ons op voor een voorstel!
De wijnregio Zuid-Moravië
Tsjechië kent twee belangrijke wijnregio's: Moravië en Bohemen. Ruim 96% van alle wijngaarden in Tsjechië bevindt zich in het zuiden van Moravië. Hier vind je onder andere de wijngebieden van Znojmo, Velké Pavlovice, Mikulov en Slovácko. Het klimaat in deze regio is vergelijkbaar met dat van de Elzas in Frankrijk, het Weinviertel in Oostenrijk en de wijngaarden in Duitsland.
In Moravië liggen meer dan 300 wijnbouwdorpen en ruim 1100 wijngaarden, die samen een oppervlakte van 18.000 hectare beslaan. De grootste wijngaarden telen druivensoorten zoals Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, Riesling, Welschriesling, Blaufränkisch en Saint Laurent. Daarnaast zijn er enkele typisch Tsjechische druivensoorten, waaronder Pálava, Aurelius, Moravische Muscat en André.
Veel wijngaarden zijn al generaties lang in handen van dezelfde familie. Je kan hier genieten van een wijnproeverij, maar ook de eeuwenoude kelders ontdekken. Een van de meest populaire bestemmingen is Mikulov, dankzij de prachtige wijngaarden en het indrukwekkende kastelencomplex van Lednice-Valtice met de Wijnsalon in de kelders.
W