Aan boord van een cruiseschip is de keuze aan restaurants overvloedig; van buffet- tot specialiteitenrestaurants. Een aantal rederijen springt er uit qua gastronomie en biedt speciale gastronomische afvaarten en excursies aan wal. Denk aan bezoek markt onder begeleiding van chef-kok gevolgd door kookworkshop, kookdemonstratie door Michelin-chef, bezoek wijnhuizen met proeverijen en nog veel meer.