Tussen de bergen en de atlantische oceaan
Tussen de Douro en de Alentejo in het centrum van Portugal liggen bijzondere wijnregio's. Tussen de hoogste bergtoppen en de Atlantische kust vormen de regio's Dão, Bairrada en Beira Interior een fascinerend drieluik van traditie, terroir en unieke druivensoorten.
Beira Interior, bergen en historische dorpen
De Beira Interior is de meest bergachtige wijnregio van Portugal, gelegen langs de grens met Spanje. Dit is een regio van uitersten, waar wijngaarden tot op 700 meter hoogte groeien. De grote hoogte zorgt voor enorme temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat de aroma's in de druiven intenser maakt.
De wijnen uit Beira staan bekend om hun uitstekende kwaliteit en de veelzijdigheid van de gebruikte druivenrassen. De regio biedt een perfecte balans tussen traditie en innovatie en je vindt hier ook een aantal historische dorpen zoals Belmonte, Pinhel en Castelo Rodrigo.
Dão, tussen de bergen met Viseu en Santar
De Dão regio is een van de oudste wijnregio’s van het land. Het wordt vaak beschouwd als de ‘schatkamer’ van de Portugese wijncultuur. De Dão-regio wordt aan alle kanten beschermd door bergen (Estrela, Caramulo en Bussaco), wat zorgt voor een uniek microklimaat: beschut tegen de felle zeewind, maar met voldoende regenval en koele nachten. Dit creëert ideale omstandigheden voor de teelt van hoogwaardige druiven zoals Touriga Nacional en de witte druif Encruzado.
Viseu met het historisch centrum en Santar, een van de meest prestigieuze 'wijndorpen' van Portugal, worden wel de parels van de Dão genoemd.
Bairrada, centrum van de Portugese Espumante
Tussen de bergen en de Atlantische Oceaan ten zuiden van Porto ligt de regio Bairrada, het centrum van de Portugese mousserende wijnen (Espumante), gemaakt volgens de méthode traditionelle. De regio staat bekend om haar eigenzinnige karakter en de passie voor de lokale trots: de Baga-druif.
De specialiteit hier is leitão (gebraden speenvarken).
Laa je verrassen door het andere Portugal. Bekijk de wijnreizen naar Dão, Bairrada en Beira en neem contact op voor een reisvoorstel op maat!
Wijn en ...
De Foz Côa-vallei in Beira staat sinds 1998 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO en wordt beschouwd als "de belangrijkste openluchtlocatie met paleolithische rotstekeningen".
Queijo da Serra da Estrela is de beroemde schapenkaas van de Dão regio. een aantal kaasmakerijen zijn te bezoeken.
het Bussaco-bos in Bairrada is een beschermd bos met prachtige uitzichten. Hier is ook het Palace Hotel do Bussaco,s Een voormalig koninklijk jachtslot gebouwd in de uitbundige Manuelstijl.











