Ontdek Langhe-Roero en Monferrato in Piemonte
Glooiende heuvels zover het oog reikt, charmante dorpjes die zich met hun karakteristieke torens tegen de hellingen vleien – de wijnstreken Langhe-Roero en Monferrato in de Noord-Italiaanse regio Piemonte zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ademen ook een eeuwenoude wijncultuur. Ontdek waarom dit landschap, zowel boven- als ondergronds, zo uniek is dat het een plek op de UNESCO Werelderfgoedlijst heeft veroverd.
Langhe met Barolo
Wie vanuit Turijn naar het zuidoosten reist, belandt na een uur in de Langhe. Hier, in het hart van deze streek, ligt het dorp dat zijn naam gaf aan een wereldberoemde wijn: Barolo. Deze krachtige rode wijn, gemaakt van de nobele Nebbiolo-druif, wordt door fijnproevers over de hele wereld geroemd en staat in Italië bekend als "de koning der wijnen". En waar een koning heerst, hoort natuurlijk een kasteel. In het centrum van Barolo prijkt Castello Falletti, met een boeiend wijnmuseum dat de geschiedenis van de wijncultuur tot leven brengt. In de kasteelwinkel presenteren maar liefst 200 lokale producenten hun kostbare druivensappen. Want Barolo wordt niet alleen in het gelijknamige dorp geproduceerd, maar ook in de charmante omliggende plaatsen als La Morra, Novello, Monforte d’Alba, Serralunga d’Alba en Diano d’Alba.
Erfgoed wordt gekoesterd
In Piemonte werken twintig gemeenten, waaronder Barolo, samen om bezoekers te laten kennismaken met hun rijke wijntraditie, het waardevolle culturele erfgoed en de verrukkelijke culinaire specialiteiten. Prachtige kastelen, eeuwenoude wijnkelders en andere historische gebouwen openen regelmatig hun deuren. Dit gezamenlijke project draagt de veelzeggende naam "un patrimonio da raccontare" – een erfgoed om over te vertellen.
Op slechts een korte rit van Barolo ligt Castello Grinzane Cavour, waar het Museo delle Langhe en de eerste oenotheek (wijnwinkel) van Piemonte je uitnodigen om je kennis van wijn als cultureel erfgoed te verdiepen. Castello Grinzane is tevens de thuisbasis van de "Cavalieri del Vino e dei Tartufi" (Ridders van de Wijn en de Truffel) en het toneel van de jaarlijkse "Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba" – de prestigieuze internationale truffelveiling.
Meer Piemonte: Barbaresco en Barbera
Barbaresco DOCG is een ander glanzend visitekaartje van de Piemontese wijncultuur. Ook deze beroemde rode wijn dankt zijn naam aan een klein, sfeervol dorp. Gelegen op een strategisch gunstige plek boven de rivier de Tanaro, ontwikkelde het middeleeuwse Barbaresco zich door de eeuwen heen. Een imposante 36 meter hoge toren biedt een weids uitzicht over het omringende landschap en herinnert aan de tijd van strijd om land en macht. Rondom Barbaresco produceren meer dan 80 wijnhuizen deze elegante wijn, die – net als Barolo – uitsluitend van Nebbiolo-druiven wordt gemaakt en wijnkenners wereldwijd weet te bekoren. Een absolute aanrader in deze regio is een stop in Neive, een dorp met middeleeuwse kern, de markante klokkentoren en indrukwekkende kerken.
In het gebied rond Nizza Monferrato, Castelnuovo Calcea, Vaglio Serra en Agliano Terme speelt de Barbera-druif de hoofdrol. Historische bronnen tonen aan dat deze rode druivensoort hier al sinds de 13e eeuw wordt verbouwd. De Enoteca Regionale in Nizza Monferrato laat bezoekers kennismaken met de Nizza DOCG – een bijzonder elegante rode wijn, 100% Barbera, die het unieke microklimaat en het karakter van het terroir perfect tot uitdrukking brengt.
Ondergrondse kathedralen en mousserende wijnen in Canelli
Canelli, in de provincie Asti, staat bekend om zijn fascinerende 'ondergrondse kathedralen'. Dit zijn geen verborgen kerken, maar indrukwekkende wijnkelders die door de eeuwen heen zijn uitgegraven in de zachte steen van de streek, die tevens als bouwmateriaal diende. Deze ondergrondse ruimtes, die qua vorm aan de binnenkant van een kerk doen denken, bieden ideale omstandigheden voor de opslag van wijn.
Zowel in de zomer als in de winter heerst hier een constante temperatuur van 14 graden – perfect voor het rijpingsproces van mousserende wijnen die volgens de klassieke methode op fles gisten. Er zijn talloze mogelijkheden om een glas "spumante metodo classico" te proeven bij gerenommeerde cantina's.
De 'Hel' van Monferrato
Een ander opmerkelijk aspect van de wijn- en bouwcultuur in de regio Monferrato zijn de zogenaamde 'Infernot'. Vanwege de relatief zachte, steenachtige bodem groeven de bewoners vroeger voorraadkamers onder hun huizen. Hierbij werden niet alleen de ruimtes zelf, maar ook het meubilair – zoals tafels en rekken – direct uit de steen gehouwen. Vanwege het zware werk kregen deze kelderkamers de naam Infernot'' – letterlijk 'hel'.
Eens voltooid, konden deze unieke ruimtes generaties lang worden gebruikt. Wijn kan hier tientallen jaren worden bewaard zonder kwaliteitsverlies. Tot op de dag van vandaag geldt het gezegde: "Opgeslagen bij de geboorte, ontkurkt bij het huwelijk." In Frassinello Monferrato, Vignale Monferrato en Rosignano Monferrato kun je zelf afdalen in zo'n fascinerende ondergrondse 'hel'.
De combinatie van een uniek landschap, een diepgewortelde wijncultuur, architectonische parels en eeuwenoude tradities maakt de wijnstreken Langhe-Roero en Monferrato in Piemonte tot een terechte UNESCO Werelderfgoedlocatie.
Deze wijnregio bezoeken? Bekijk onze voorbeeldreizen voor zowel individuele reizigers als groepen op de pagina Piemonte en neem contact op voor een voorstel op maat!
