Culinaire wijnrondreizen in Portugal

Deze rondreis is speciaal ontworpen voor wijnliefhebbers die meer willen weten over de fantastische Alto Douro-wijnregio, een paradijs van landschappen, natuur, wijndorpen en wereldklasse wijnen. Kom en ontdek deze wereldberoemde regio, de eerste afgebakende en gecontroleerde wijnregio ter wereld in 1756, trots op de vermelding als UNESCO Werelderfgoed.

Ontdek de fantastische wijnen uit deze regio, variërend van mousserende wijnen, bewonderenswaardige tafelwijnen uit de Douro tot de wereldberoemde Portwijnen.

 U zult familiewijnmakers en beroemde Port-wijnhuizen bezoeken, met gevarieerde wijnproeverijen zowel rechtstreeks uit de vaten als in opmerkelijke moderne wijnmakerijen.

Tijdens uw reis zal de magische rivier de Douro u betoveren met adembenemende landschappen, of u nu langs de rivier rijdt of reist op een riviercruiser. In Porto, ook een UNESCO Werelderfgoed en een van de mooiste steden van Europa, is er een indrukwekkend bezoek aan de lodges waar Port wordt gerijpt.

Dag 1 – Welkom in het prachtige Douro-dal

Welkom in Cambres, een dorp omgeven door  wijngaarden, nabij Régua, de hoofdstad van de Alto Douro-wijnregio. Je bestemming is een van de meest opmerkelijke en historische wijnmakerijen, of Quintas, in het Douro-dal,  en de locatie van een klein landelijk hotel waar je de komende 3 dagen zult verblijven. Bij aankomst bezoek je de wijnmakerij en geniet je van een wijnproeverij van de Douro- en Portwijnen van het landgoed.

Optioneel: Welkomstdiner  vergezeld door wijnen van het landgoed.

Dag 2 – Peso da Régua, cultureel centrum en wandelen langs terrasvormige Portwijngaarden

Vandaag verken je de nabijgelegen stad Régua, de hoofdstad van de wijnstreek. Maak een wandeling langs met wijnranken bedekte terrassen, de geboorteplaatsen van de beroemde Portwijn, wandel door pittoreske dorpen. (Afstand: 6,9 km. Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld. Geschatte tijd: 3 uur en 30 minuten)

Optioneel: traditionele kookworkshop waar je met hulp van een chef-kok een typische Douro-maaltijd zult bereiden. Inclusief  rondleiding door de Quinta waar je meer te weten komt over de wijngaarden, de wijnmakerij en de wijnkelder waar de beste wijnen die je tijdens de lunch zult proeven, worden gerijpt.

Dag 3 – Lamego, stad van monumenten en mousserende wijnen

Rijd naar de nabijgelegen historische stad Lamego. Uit de middeleeuwen stammen het kasteel, bovenaan de stad, en vooral de prachtige kathedraal en de weelderige monumentale barokke trap.

In deze regio die enkele van de beste Portugese mousserende wijnen produceert, neem je deel aan een rondleiding en proeverij in een wijnmakerij waar duizenden flessen mousserende wijnen onder optimale natuurlijke omstandigheden in enorme tunnels worden bewaard. 

Optioneel: Bezoek met proeverij aan een van de beroemde Quinta's van de Douro Boys, de Quinta do Vallado. De prijswinnende wijnen van dit landgoed worden gemaakt in een moderne en unieke wijnmakerij.

Dag 4 – Reis door de Douro-vallei, de beroemde Port Wine afgebakende wijnregio

Reis naar Pinhão, een van de meest pittoreske dorpen in Portugal. Het treinstation, gebouwd aan het einde van de 19e eeuw en versierd met prachtige met de hand beschilderde tegels die het leven in de regio beschrijven, is zeker een bezoek waard. Geniet 's middags van een ontspannende cruise op een replica van de historische houten Rabelo-boten en bewonder het schilderachtige landschap. Vertrek naar Sabrosa en check-in voor 3 nachten in een landelijk hotel op een wijnlandgoed. Bij aankomst rondleiding  met proeverij.

Optioneel: Bezoek en proeverij van de uitzonderlijke wijnen bij een van de fascinerende wijnhuizen. Aan het einde van het bezoek is er een picknicklunch op het wijnlandgoed met een prachtig uitzicht over de rivier de Douro.

Dag 5 – Provesende, historisch wijndorp en wandeling door de wijngaarden

Ontdek vandaag de kleine dorpen van de Douro, zoals Provesende, een goed onderhouden historisch wijndorp met een rijke erfenis van de meest statige huizen in de Douro-regio.

Meer energieke bezoekers kunnen ervoor kiezen om van Sabrosa naar Provesende te wandelen (Afstand: 9,4 km. Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld tot uitdagend. Geschatte tijd: 3 uur). 

Optioneel: Rondleiding door de wijngaarden en wijnmakerij van de fantastische Quinta do Crasto, een van de beste wijnproducenten in Portugal, gevolgd door een proeverij van 5 wijnen.

Dag 6 – Ontdekking van de Boven-Douro, het minst bekende deel van de wijnstreek

Vertrek naar de Boven-Douro regio en maak een stop bij het uitkijkpunt São Salvador do Mundo met een van de mooiste uitzichten over de rivier en het omliggende platteland.

Bezoek aan een traditioneel wijndomein waar een familielid hun kijk op hoe het verleden en het heden te verbinden, zal delen. Tijdens je bezoek geniet je van een onvergetelijke proeverij van Portwijnen uit verschillende jaren, rechtstreeks uit de vaten en tanks waarin ze rijpen.

Als je in de Boven-Douro bent, moet je het Côa Museum bezoeken, gelegen in het Côa Archaeological Park, een UNESCO-werelderfgoed. Dit archeologische park is het grootste openluchtmuseum ter wereld.

Dag 7 – Porto, UNESCO-werelderfgoed, wereldberoemd om Portwijn

Vertrek naar Porto, beroemd om Portwijn, een van de mooiste steden in Europa en een UNESCO-werelderfgoed. Maak gebruik van je laatste dag om de stad te verkennen en uiteraard is er een tour en proeverij bij een van de historische Portwijnkelders waar deze wijn wordt gerijpt.

Dag 8 - vertrek of verlenging

Helaas is deze reis ten einde maar dat hoeft niet. Blijf nog een extra dag of bezoek een van de andere wijnregio's zoals de Vinho Verde.

Ten oosten van Lissabon ligt de Alentejo, een land waar de zon 250 dagen per jaar schijnt, een land van geschiedenis en erfgoed, van geweldige wijnen, uitstekende extra vierge olijfolie en heerlijk traditioneel eten zoals lokale honing en jam, wild, kazen en authentieke kloostergebakjes. 

Als eeuwenoude wijnstreek staan de wijnen van de Alentejo bekend om hun kwaliteit, fijne aroma's, fruit en kleur. Tijdens je reis krijg je de kans om wijnen van verschillende stijlen te proeven, van de volle wijnen uit het zuiden tot de frisse, knapperige wijnen die groeien op de rotsachtige bodems in het noorden.

Aan het einde van de tour ontdek je de opkomende wijnregio Tejo terwijl je de laatste nacht van je bezoek doorbrengt in een charmant landelijk hotel op een wijndomein.

Dag 1: naar Herdade de Sobroso

De eerste drie nachten verblijf je in Herdade do Sobroso,  een sfeervol landelijk hotel  gelegen in een prachtig natuurgebied. Bij aankomst bezoek je de wijnmakerij van het landgoed en geniet je van een wijnproeverij. Het hotel ligt vlakbij het Alqueva Dark Sky Reserve, de eerste Starlight Tourism Destination ter wereld, een unieke locatie voor sterrenkijken.  Lees ook onze blog over dit boutique hotel.

In de avond diner met 3-gangen menu.

Dag 2: Wandelen of fietsen tussen de wijngaarden, kurkeiken en de Montado, een cruise op de Alqueva-dam

Maak in de ochtend een ontspannen wandeling door de wijngaarden van Herdade en geniet van de omgeving met vele kurkeiken. 's Middags verken je het grote meer, gevormd door het stuwmeer van de 250 km2 Alqueva-dam,  omringd door pittoreske, witgekalkte dorpen en hun kastelen, waaronder Monsaraz. Moura en Mourão bevatten bevoorrechte uitkijkpunten over het meer.

Optioneel: fietstocht door 60 hectare wijngaarden met eventueel picknickmand en ontspannende cruise op dit grootste kunstmatige meer van Europa.

Dag 3: Historisch Beja en Talha-wijnen

Bezoek Beja met indrukwekkend kasteel uit de 13e eeuw, archeologisch centrum, talloze monumenten en nabijgelegen Romeinse ruïnes. Deze dag ook een bezoek en wijnproeverij bij een moderne wijnmakerij met een kunstgalerij, gerund door  Inge de Bruin-Heijn en Vidigueira, waar wijnmakers een wijn produceren die bekend staat als Vinho da Talha. Lunch vergezeld door Talha-wijn in een taverne. Inclusief een bezoek aan een Wijnmuseum, waar je enkele geheimen van deze eeuwenoude wijnbereidingstechniek zult ontdekken en 4 verschillende Talha-wijnen zult proeven.

Dag 4: Witte dorpjes, handwerk en lunch op een beroemd regionaal wijngoed

Uitchecken en reis naar het noorden naar het fascinerende Monsaraz  met een prachtig uitzicht en kleine ambachtelijke winkels. Lunch op het beroemde Esporão Wine Estate, bestaande uit 690 hectare wijngaarden en olijfgaarden. Na een tour en  wijnproeverij lunch met bijpassende wijnen van het landgoed. Na de lunch  naar Vila Viçosa, de thuisbasis van fijn Portugees marmer. 

Vervolgens naar een wijngoed voor een rondleiding met proeverij van 3 wijnen en regionale producten. De laatste stop is  de Pousada Marvão, gelegen in het dorp Marvão in de regio Alto Alentejo. Het dorp ligt op een hoogte van 860 meter met fantastische uitzichten.

Dag 5 - Bezoek aan een producent van wereldklasse extra vierge olijfolie  en Castelo de Vide

Begin de dag met een bezoek aan een producent van extra vierge olijfolie, waar je gastheer je meeneemt voor een rondleiding en enkele geheimen deelt van het maken van een gewaardeerde olijfolie, eindigend met een proeverij. Absoluut niet te missen, Marvão is een ommuurde middeleeuwse stad rondom een kasteel. Het is een van de mooiste steden in Portugal. Die middag ga je naar Castelo de Vide en wandel je door een van de best bewaarde Joodse wijken in Portugal. 

Optioneel: Rail-Bike-rit langs een oude, niet meer in gebruik zijnde spoorlijn. Nadat je het oude treinstation hebt verlaten, klimmen de rails zachtjes omhoog en zigzaggen ze door het platteland.

Dag 6 - UNESCO Werelderfgoedsteden en een moderne wijngaard

Vertrek naar Estremoz,  bekend als de "witte stad" vanwege de witgekalkte huizen en  de openlucht marmergroeven. We raden aan een bezoek te brengen aan het historische Elvas en zijn fort, een UNESCO Werelderfgoed. Bezoek aan de eerste auteurswijngaard in Portugal. Gelegen in Campo Maior, werd het moderne witte gebouw speciaal ontworpen door Álvaro Siza Vieira, de internationaal beroemde Portugese architect. De wijngaard valt op te midden van de uitgestrekte hectares wijngaarden waaruit de geweldige Adega Mayor wijnen worden gemaakt. Er is geen betere plek om van een goede wijn te genieten en het uitzicht op de Alentejo-vlaktes en de bergen van Portalegre te bewonderen.

Dag 7 - Évora, UNESCO Werelderfgoed, charmante traditionele wijngaarden

Na uitchecken naar het dorp Arraiolos, bekend om zijn ronde kasteel en Arraiolos-tapijten.

Bezoek aan een Alentejo-wijnmaker wiens familie teruggaat tot de 19e eeuw en geweldige wijnen produceert voor  een rondleiding  gevolgd door een proeverij van 5 wijnen van het landgoed.

Geniet later van een wandeling door Évora, met historische centrum en UNESCO Werelderfgoed. De smalle straatjes van Moorse oorsprong, in contrast met brede open pleinen, zijn rijk aan voorbeelden van twee millennia geschiedenis. 

Vervolgens naar de Tejo-wijnstreek nabij Lissabon voor een verblijf in een charmant landelijk hotel. Quinta da Lapa is een gerestaureerd 300 jaar oud herenhuis binnen een wijnmakerij. Na een rondleiding is er  een proeverij van wijnen met regionale producten.

Dag 8: Vertrek of Lissabon

Vandaag, afhankelijk van je planning, is er tijd voor een ontspannen bezoek aan Lissabon, de stad van 7 heuvels. Bairro Alto, Chiado, het Terreiro do Paço-plein en de wijk Alfama behoren tot de meest pittoreske buurten in Lissabon, maar er zijn er nog veel meer om te verkennen. De luchthaven van Lissabon ligt op ongeveer 10 km afstand van het stadscentrum.