Zuid-Moravië
Het heuvelachtige Zuid-Moravië is dé wijnregio van Tsjechië met 96% van de totale wijnproductie. Bekende druivensoorten als Riesling en Sauvignon Blanc zijn aangeplant maar ook de inheemse Pálava. Bezoek deze streek om de bijzondere witte, rode én oranje wijnen te drinken.
In Kasteel Valtice bevindt zich het Nationaal Wijncentrum. In januari wordt de nieuwe selectie van de 100 beste wijnen uit Tsjechië gemaakt en is het centrum gesloten maar de rest van het jaar kan je hier de lekkerste wijnen proeven.
Bezoek niet alleen de grotere wijnhuizen maar ook de kleinere familie en 'garage' wijnmakers. Maak een wandeling door de wijngaarden met uitleg over de wijnproductie en de filosofie van de wijnmaker en proef uiteraard de wijnen. Rondom het bekende wijndorp Mikulov zijn vele wijnkelders en in Plže vind je in karakteristieke witte 'hobbit'-huisjes de wijnkelders van wijnboeren uit de omgeving.
In september kan je overal, zeker tijdens de wijnfeesten, de nieuwe wijn Burčák proeven. Een traditie om de oogst te vieren!
Tijdens mijn 4-daagse reis door deze wijnregio heb ik bijzondere wijnhuizen bezocht en geweldige wijnen geproefd. In deze regio vindt je naast Kasteel Valtice ook andere kastelen zoals het prachtige Lednice. In Brno zijn ook vele wijnbars met een ruime keuze en is een gezellige studentenstad.
Deze wijnregio ontdekken? Neem contact op voor de mogelijkheden.
Wijn en ...
Naast de wijn is Zuid-Moravië bekend om zijn vele kastelen en dit wordt gecombineerd bij het Lednice- Valtice kasteelcomplex vlakbij de grens met Oostenrijk. Unesco Werelderfgoed Kasteel Lednice is gelegen in een prachtig park en met een indrukwekkend interieur en botanische kas.
In Kasteel Valtice bevindt zich het Nationaal Wijncentrum. In januari wordt de nieuwe selectie van de 100 beste wijnen uit Tsjechië gemaakt en is het centrum gesloten maar de rest van het jaar kan je hier de lekkerste wijnen proeven.
Brno, de tweede stad van Tsjechië, is een levendige stad met vele universiteiten en bezienswaardigheden.
